Новости

Мы завтракаем, обедаем, ужинаем, перекусываем бесчисленное количество раз и не думаем о том, что еда влияет на наше самочувствие. Мы то, что мы едим. Заботиться о питании важно в любом возрасте, но особенно нуждается в поддержке организм пожилых людей, когда обменные процессы «уже не те». Это улучшит качество жизни и здоровье. Даже в 80 лет! Риск заболевания сосудов в пожилом возрасте высок, но его можно контролировать с помощью питания. Например, между мясом и рыбой чаще выбирайте второе. Полезно: *морепродукты *кисломолочные продукты *фрукты и овощи, которые способствуют снижению уровня холестерина — вишня, груша, абрикос, тыква, авокадо, чеснок *зеленый чай, темный шоколад, шиповник Белок Животный белок поддерживает функционирование мышц и костей. Предпочтение лучше отдавать постным сортам мяса: *телятине *курице *индейке *кролику Необходимый кальций Играет ведущую роль в профилактике остеопороза. Частично восполняется с помощью молочных продуктов: *творога, *простокваши, *сыра *йогурта Однако у некоторых пожилых людей может быть непереносимость лактозы. Вода С возрастом притупляется чувство жажды. Привычный объем воды (соков, чая) не должен уменьшаться. Аппетит Притупляется и чувство голода. Чтобы компенсировать в блюда можно добавлять немного специй, лук, чеснок и зелень. Соль Часто пожилые люди без меры подсаливают еду из-за ухудшения чувствительности. Это может привести к повышению артериального давления и появлению отечности. Вместо соли используйте пряности и ароматные масла. Правильные завтраки Желудочно-кишечный тракт работает медленнее, ухудшается усвоение витаминов группы В, фолиевой кислоты. Компенсировать нехватку нужных нутриентов помогут овощи и злаки: каши и мюсли с добавлением отрубей. Важно! Питание в солидном возрасте должно быть разнообразным и умеренным. Пусть приёмы пищи станут чаще, а порция-меньше. Будьте здоровы!